Sistemin en önemli noktalarına yerleştirilen kesiciler ve haberleşme probları yardımıyla,soğuk hava Yapılan aralıkştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri haysiyetiyle dünya genelindeki gıda ürünlerinin kestirmece %30’u tedarik zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire rasyoı %5’in altın